생야채가 더 좋다는 신앙이 식사의 균형을 무너뜨린다. 본래 야채라고 하는 것은 데치거나, 찌거나, 볶거나, 발효시키는 등 여러 가지 방법으로 조리를 한 후에 먹는 편이 날것으로 먹는 것보다 훨씬 영양가가 많고 흡수율도 높다. -이사구로 유키오 오늘의 영단어 - boast : 자랑하다, 뽐내다, 과시하다고목(枯木)에 꽃이 피었다. 늙은 여자가 젊은 남편을 얻었다. 고목에 핀 꽃은 오래갈 수가 없고 자손을 낳고 집이 번창할 수도 없으므로 허물일 것도 없고 명예스러울 것도 없다. -역경 오늘의 영단어 - mind-boggling : 아주 놀라운, 믿어지지 않는흡연자와 간접 흡연자는 혈중 비타민C 함유량이 비흡연자에 비해 월등히 저하된다. -니시카와 박사 오늘의 영단어 - muscle : 근육사람이 40세 이하일 때 제멋대로 놀면, 40세 후에 갑자기 기력이 쇠퇴하기 시작함을 느끼게 된다. 쇠퇴가 시작되면 여러 가지 병이 벌떼처럼 일어나기 시작한다. 손을 쓰지 않고 오래 내버려두면 드디어 구해낼 수 없게 된다. -동의보감 주위의 눈을 빌어 자기를 알고, 자기계발에 힘쓰면 감원당하지 않는다. -무라타 노부오 오늘의 영단어 - disrespectful : 마구잡이로 행동하는, 무시하는, 존경하지 않는오늘의 영단어 - hair salon : 미장원